Cake "Truck Lion": askel askeleelta ruoanlaitto

Sinulla on lapsi ja haluat miellyttää rakkaitaanherkullisia leivonnaisia? Varmista sitten, että suunnittelet ruokasi! Esimerkiksi "kuorma-auton" kakku on erittäin suosittu pienten makeiden hampaiden kanssa. Käsittele vauvaa leipomalla suosikkihenkosi kanssa.

shortcakes

Leipoa kakku "Truck Lion", sinun täytyy tietää lapsen mieltymykset. Koska monet lapset rakastavat suklaata, kannattaa syödä suklaakakkuja. ainesosat:

4 munaa.
100-150 grammaa voita.
110 grammaa sokeria.
260 grammaa jauhoja.
3 rkl kaakaota.
Teelusikallinen sooda (sammutettu etikalla tai sitruunahapolla) tai taikinan leivinjauhe.

resepti:

Jakaa oravat ja keltuaiset. Proteiinit asetetaan kylmään paikkaan.
Punnitaan keltuaiset, voi, sokeri ja kaakao kunnes sujuvat.
Tässä vaiheessa on mahdollista syöttää lämpimässä uunissa 20 minuuttia 200 asteessa.
Lisää soodaa. Jos käytät leivinjauhetta, sinun on sekoitettava myöhemmin jauhon kanssa.
Vatkaa proteiinit kunnes huippu muodostuu. Puolet niistä huolellisesti puuttuu valmiiseen massaan.
Lisää seulottu jauhot.
Kun massa tulee tasaiseksi, lisää jäljellä olevat proteiinit.
Kaada kaikki leivinastiaan ja pistä seuuni puoli tuntia. Laske lämpötilaa 15 minuutin kuluttua 180 astetta. Älä avaa uunia, ennen kuin asetettu aika on kulunut. Jos kakkua ei ole paistettu, voit laittaa sen vielä 10 minuuttia.
Leikkaa kakku 2-3 osaan.

Delicious shortcakes on valmis!

kerma

Jos olet valmis kakut, niin puolet tapauksesta on jo tehty! Mutta "Truck Lev" kakku on paljon maukkaampi, jos teet oikean kerman.

Yksinkertaisimmat voiteet:

Sekoita smetanaa ja sokeria, vatkaa. Osuudet määrittävät itse.
Voittaa paketti huonelämpötilaöljyä ja maitotiivistettä.
Juustokermaa "Mascarpone" pyyhi seulan läpi 200 grammaa 18 prosentin raejuustoa ja kaada 200 millilitraa 33-prosenttista kermaa. Voittaa kunnes kerma on muodostunut.

Kuorrun tekeminen:

Sekoita 2 munaa ja 2 rkl jauhoja, kunnes kasa katoaa.
Sekoita puolilasi maitoa lasillisella sokerilla, kiehua, sekoitetaan jatkuvasti. Kaada valmiin nesteen seokseen jauhot varovasti. Sekoita.
Keitä kerma pienellä tulella, sekoittaen jatkuvasti. Seoksen tulisi sakeutua, mutta älä anna sen kiehua!
Poista lämpöä, lisää tl vaniljakokeria ja 2 teelusikallista sulatettua margariinia. Sekoita.

Herkullinen kerma kondensoituneella maidolla:

Sulata 200 grammaa voita ja vatkaa 100 grammaa tiivistettyä maitoa.
Vähennä vähitellen 2 keltuaista.
Kun valmis, lisää vanilliinia veitsen kärkeen.

koristelu

Ilman kunnollista sisustusta, kakku "Leva Truck", jonka kuva on esitelty artikkelissa, ei voida kutsua sellaiseksi. Ensin sinun täytyy oppia valmistamaan valkuaiskermaa sisustukseen. ainesosat:

200 grammaa jauhettua sokeria.
3-proteiinia.
Ruoka värit ovat punaisia ja ruskeita.

Kuinka valmistaa:

Whip valkoiset.
Lisää jauhemaista sokeria.
Aseta levy tuloksena olevaan massaan vesihauteessa ja pistä se pienellä nopeudella sekoittimella noin 10 minuutin ajan.
Lisää haluttu väri.

Kuinka koristella:

Kakku on edullisesti paistettu neliömuodossa.
Peitä top smetalla ja sokerilla lisäämällä kaakaota (pitäisi olla vaaleanruskea väri). Käytä lusikkaa tai haarukkaa niin, että se näyttää kentältä.
Lomakkeen ylä- ja alareunasta piirrä "kiharat" punaisella proteiinikermilla makeisruiskuilla.
Täytä ruskean värisen proteiinikerman yläosassa koneen urat. Ja vihreää ruohoa.
Laita sopiva lelu auto, maalaa kerma likaa.

Kakku oli "Truck Lion"! Tällaisella yksinkertaisella koristelumenetelmällä jopa aloittelevat kulinaariset yritykset selviävät. Sisällytä fantasiaa - ja ehkä tulet esiin yksityiskohdistasi koristeeksi.

johtopäätös

Se on valmis suosikki lapsille - kuorma-auto. Syntymäpäiväkakku, jonka kuvassa miellyttää lapsia, on helppo valmistaa, mutta se on erittäin maukasta.

</ p>>