Helpoin jälkiruoka resepti charlotte omenat on resepti kaikissa tilanteissa

Monet ihmiset tietävät ja rakastavat tällaista jälkiruokaa kuin charlotteomenat, joiden resepti tuttuu melkein jokaiselle emännälle. Kuitenkaan kaikki eivät tiedä, mistä tämä erityinen ruokalaji on peräisin ja miksi sitä kutsutaan tavalla. On monia versioita ja kullakin on oikeus kutsua alkuperäiseksi. Yksi versiosta perustuu siihen tosiasiaan, että tietty intohimoisesti rakastettu kokki loi tämän rakastajan tämän ruokalajin ja nimesi sen nimellä.

Mutta näyttää siltä, ​​seuraava versio voi väittääkaikkein realistisimmiksi. Uskotaan, että 1800-luvulla tämä jälkiruoka luotiin ja nimettiin George III: n vaimon, kuningattaren Charlotten, joka halusi kasvattaa erilaisia ​​puutarhoja, lähinnä omenapuita.

Näin ollen sekä valtava määrämielipiteitä alkuperästä tämän lautasen, on monia tapoja ruoanlaittoon. Todennäköisesti jokainen emäntä valmistaa charlottea omalla tavallaan. Kuitenkin monet uskovat, että valmistella tämän reseptin, et voi vain omenat, mutta myös muut marjat, mutta useimmat perinteiset edelleen piirakka omenat resepti jota esitämme tässä artikkelissa.

Täällä esimerkiksi omenoiden charlotte on gourmet-resepti, joka on seurauksena ei ainoastaan ​​piirakka vaan herkullinen suklaakakku omenoiden kanssa.

Se vaaditaan:

Munat - 5 kpl, sokeri -. 1stakan omenat - 1kg., vaniljakerros - 2 pussia, jauhot - 1 lasi, katkera suklaa - 100 g. öljy - 20 g, sooda - 0,5 rkl (hydratoitunut), hieman sitruunamehua ja rast. öljyt leivontaan tai muotteihin.

valmistus:

Ennen kuin aloitat ruoanvalmistuksen, sinun on lämmitettävä voin niin, että se on hieman pehmennetty (mutta ei sulanut), ja päinvastoin laita suklaa jääkaappiin.

Valmista omenat, kuori ne kuoresta ja ytimestä ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi, kaada sitten sitruunamehu niihin (1 rkl) ja sekoita ne, jotta ne eivät tummentaisi.

Taikinan valmistukseen tarvitaan hyväruoskaa munat vaahtoon, vähitellen kaada vaniljasokeri ja voittaa uudelleen. Seuraavaksi tuloksena oleva massa, laita öljy ja sammutettu sooda, kaataa suklaapatukka ja sekoita kaikki perusteellisesti. Lisää jauhe ja sekoita kunnes sileä.

Saatavassa taikina laittaa omenat jaSekoita. Tuloksena oleva massa asetetaan valmiiksi rasvattuun muotoon tai pannulle ja laita uuniin. Kokonaisaika on noin 30 minuuttia, mutta leipomisprosessissa tärkein ei ole avata uunin ovea niin, että taikina ei ole opaalia.

Kun astia on valmis, voit koristella sen makuun.

Voit myös syödä ruokavalion vaihtoehtoacharlotte omena taikinan resepti, joka ei perustu jauhoon, vaan raejuustoon. Tällainen hieno ruokalaji ei ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä. Tällaisen charloten valmistelemiseksi tarvitset:

täyte:

1st.l. fruktoosia, 100 ml. appelsiinimehua, 6 keskipitkää appelsiä ja 1ch.l. kaneli.

taikina:

300 g. raejuustoa, 4 munaa, 150 ml. Maitoa ja 1 rkl. fruktoosi.

valmistus:

Omenat valmistetaan kuten edellisessä resepti, muttaei tarvitse sekoittaa sitruunamehulla ja kiehua siirapilla. Voit tehdä tämän lisätä appelsiinimehua fruktoosiin, panna tulipalo ja sekoita jatkuvasti. Kiehauta kiehuvaksi ja kiehuudu, kunnes massa on kaksinkertainen tilavuus. Tämän jälkeen laske valmistetut omenat siirappiin ja keitä ne, kunnes puolet kypsennetään. Laita sitten puoli haudutettua omenaa lautaselle ja ripottele pienellä määrällä kanelia ja tuoda jäljellä olevat omenat valmiuteen.

Taikinan tekemiseksi sinun täytyy sekoittaa kaikki.ainesosat ja levitetään muotteihin. Tässä tapauksessa on suositeltavaa käyttää muotteja keittoihin tai cupcakes. Laita omenat siirappiin jokaisen pohjalle ja kaada sitten juustontalaa. Tärkeintä ei ole unohtaa, että muotti ei saa kaataa täyteen, jotta taikina ei pääse ulos. Kun aihiot on paistettu, heidän on pantava jäljellä olevat omenat kanelilla ja ripotella jauhemaisella sokerilla.

Charlotte omenoilla, juuri lukemasi resepti, kypsennetään 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Ja jos näytät mielikuvituksen ja on mielenkiintoista koristella tätä jälkiruokaa, voit saada charlotte-kakun, jonka resepti voi ajatella itsestäsi, vain vähän mielikuvitusta.

</ p>>