Herkullinen kakkumutteri. Resepti jokaiseen makuun

Ei koskaan juhla-ateria voi tehdä ilmanherkullinen kakku. Jokaisella kotiomajalla on omat suosikki reseptejä ja merkkituotteita jälkiruokia. Mutta joskus haluat kokeilla. Ja jos on pähkinöitä talossa, voit tehdä pähkinän kakun. Resepti voi olla yksinkertainen, "kiireesti", mutta joidenkin on tehtävä kovaa työtä. Mutta tulos ei jätä välinpitämätöntä makeahua.

Kakku on mutteria. Reseptin eurooppalaista ruokaa varten

Kääri herkullinen pikkukakku kermanvalkoisella,erittäin lempeä kerma, hyvin yksinkertainen. Tärkeintä on tarkkailla kaikkia osuuksia ja valmistaa tarvittavat ainesosat. Se vie 5 munaa. Etukäteen voit jakaa keltuaiset ja valkoiset eri kulhoihin. Ei herkku ei toimi ilman sokeria. Se vaatii noin lasi (200 g). Tarvitset maitoa (puoli kuppi), jauhoja - niin paljon, vähän oliiviöljyä (rkl) ja pähkinöitä (kaikki: saksanpähkinät, mantelit, maapähkinät, 250g). Nämä ovat tuotteita, jotka ovat hyödyllisiä kakkujen valmistuksessa.

Ensin sinun täytyy sekoittaa valkoiset sekoittimella. Erittäin joustava ja pehmeä vaahto tulisi muodostaa. Ilman tuulenpennun luomiseksi lisätään vähitellen valkoisen valkoista sokeria sokerin aikana. Erikseen jäljellä olevat keltuaiset, pähkinät, maito, jauhot ja oliiviöljy sekoitetaan. Ainakin puolet taikasta pannaan meringuun, keitetään perusteellisesti ja sitten loput taikina lisätään. Koko seos kaadetaan leivinastiaan.

Uuni lämmittää jopa 190 astetta. Siinä ja laita lomake testiin. Jopa 40 minuuttia on pakattava kakku täydelliseen valmiuteen. Tämän jälkeen on tarpeen jäähdyttää saadut kakut ja leikata sitten kaksi parasta osaa.

Kermalle tarvitaan pähkinöitä (150g), whippedkerma (noin 300 g) ja sokeri (150 g). Valmistele kerma helposti: sokeria ja pähkinöitä kuumennetaan alhaisessa lämpötilassa, kunnes ne muuttuvat mutterameliksi. Jäähdytetyt mutterit murskataan tehosekoittimella ja sekoitetaan sitten yhdessä kerman kanssa.

Kakku pähkinöillä. Resepti Turkista

On toinen herkullinen pikkukakku, jonka resepti tuodaan Turkista. Se vaatii yksinkertaisia ainesosia:

· Jauhot - täsmälleen 2 tuotetta;
· Voi (kerma) - 1 kpl;
· Savuke - täsmälleen 1 rkl. l;
· Vaaditaan puoli sokeria sokeria;
· 2 kananmunaa;
· Makeisia - 2 rkl hunajaa;
· Sitruunankuori on jo raastettu;
· 0,5 tl. leivinjauhe;
· Pähkinät (ne sekoitetaan tehtaalla);
· Kerma (tarvitsevat rasvaa) - 2 tuotetta;
· Erityinen vaniljakasvi - jonnekin 1 rkl. l;
Jauhemaista sokeria - 2 rkl.

Voita tulee käyttää kunhuoneenlämpöiseksi niin, että se pehmenee hieman. Vasta sitten se on vaahdotettu, yhdistämällä se sokeriksi. Se lisää myös munia, hapankermaa, pienen osan juustosta, hunajaa ja lopulta leivinjauhetta. Sekoittamisen jälkeen ainesosat lisätään jauheeseen seoksen muodostamiseksi nykyisen taikinan valmistamiseksi. Se kaadetaan muottiin, joka tulee uuniin 40 minuuttia. Kun keksi on valmis, se leikataan 2 kpl vaakasuoraan.

Kerma on myös hyvin yksinkertainen. Kerma sekoittimeen sekoitetaan jauhe ja tuoksuva vaniljakasvi. Pieni seos pitäisi jättää kakun sisustuksen päälle. Jäljellä oleva kerma yhdistetään murskattujen ja paahdettujen pähkinöiden kanssa. Tämä massa voitelee ensimmäisen kakun ja sitten yläkerroksen. Makeisia (pussia tai ruiskua) käyttäen voit koristella herkullisen kakun. Noin tuntia 5, ja mieluiten koko yön, tämä kauneus puhdistetaan jääkaapissa.

Walesin ja suklaakakun Wienistä

Valtion itävaltalainen ruokalaji on kakkupähkinä, jonka resepti on levinnyt koko planeetalle ja josta on tullut suosikki monille. Tämä wieniläinen jälkiruoka on nimeltään "Sacher" ja se on itse asiassa suklaapähkinä kakku, joka käyttää kahta erilaista pähkinää.

Ennen valmistusta jälkiruoka sinun täytyy valmistautuavälttämättömiä tuotteita. Se - 2 tummaa laatat, tumma suklaa, pähkinät ja mantelit (tasasuhtaisesti, noin 200 gr.), Voi (puoli pakettia), sokeri (puoli cup) ja paljon munia (6 kpl.). Sitten kaikki on hyvin yksinkertaista. Suklaa ja mutterit murskataan. Voit tehdä sen sekoittimella. Erikseen öljy trituroidaan sokerin kanssa ja proteiinit erotetaan keltuaisista, jotka lisätään kermaseokseen. Se sekoitetaan suklaapähkinöiden kanssa.

Proteiinit sekoittuvat sekoittimeen vaahtoon ja kaadetaan taikinaan, joka lähetetään aikaisemmin öljyllä voidelluun muottiin. Paista kakku 180 astetta noin 45 minuutin ajan.

Pieni vaiva ja halu ja älykäs pähkinäpala kakku kaikille resepti on valmis!

</ p>>