Resepti pullat
On olemassa lukuisia tapojaruoanlaitto eri pullaa, jotka eroavat pöydän ääressä ja sitten seuraavaan leivontaan lapset ja aviomiehet vaivaavat emännät pyynnöstä leipoa niitä mahdollisimman pian. Liity mukaan myös, ja kokeile reseptiä pullia varten, joka tulee pöydänne ja perheesi erikoisuutena.
Resepti leivonnaiset keksit eivät petä, ota seuraavat ainesosat aloittaa:
- kuiva hiiva määrä 7 grammaa;
- lasillinen maitoa;
- sama määrä sokeria;
- jauhot voidaan ottaa 600-800 grammaa;
- 3 munaa, joista yksi käytetään vain keltuainenan;
- 150 grammaa voita;
- teelusikalla kanelia, smetanaa;
- hyppysellinen suolaa.
Nyt jatkamme reseptiä pullat, omistautumistatämä artikkelin osa on yksityiskohtainen kuvaus itse testin valmistelusta. Aluksi kuumennamme maitoa, emmekä saa sitä kiehumaan, muuten hiiva hitsataan. Lisätään siellä voi, joka sulaa itsensä, kun se tulee lämpimään maitoon. Lisää 150 grammaa sokeria ja suolaa ja odota, kunnes ne liukenevat. Seuraava on hiivan käänne. Niitä kasvatetaan samalla nestemassalla, sekoittaen nopeuttamaan prosessia. Ja vasta sitten lisätään taikinaan 2 ja puoli munaa erottamalla yksi munankeltuainen erilliseen kulhoon. Kun seos sekoitetaan hyvin, kaada jauhot paloiksi ja vaivaa taikina joustavaksi. Täällä tässä paikassa et voi olla laiska, sillä vaivaamisen laatu riippuu pullojen noususta ja loistosta. Taikinan on poikettava kulhon sivuista ja se on helppo purkaa kädestä. Sitten odotamme, kunnes se nousee ja kaksinkertaistuu tilavuudeltaan, asettaen sen lämpimään paikkaan ja peittämällä se kalvolla niin, että kuiva kuori ei muodostu. Tämä kestää noin 2 tuntia. Jonkin ajan kuluttua sinun on tapettava taikina kaksi kertaa, niin se osoittautuu erityisen upeaksi ja pitää kauniin muodon.
Kuten muistat, teimme lasin sokeria, ja vain osa siitä käytettiin. Joten loput 100 grammaa sokeria sekoitetaan kaneli ja smetana.
Jos taikina on lähestynyt, otamme sen leikkaamallajauhotetaan jauhot ja jakautuvat kahteen soikeuteen, jotka vuorottelevat ja voidellaan sekoittamalla kanelia ja hapankermaa ja rullina. Nyt on välttämätöntä leikata se suuriin paloiksi, jotta suojataan yksi puoli niin, että pullojen pohja ei ole palanut ennen aikalehteä ja laita ne vanteiden riveillä rasvattua leivinpaperia. Pullot 30 minuuttia kestävät levossa, jossa on kalvo. Tämän jälkeen rasvaamme ne jäljelle jääneellä keltuaisella ja lähetämme ne uuniin 180 asteen lämpötilassa ja leivotaan siihen asti, kunnes kaunis kultainen väri.
Niistä, jotka ovat kiinnostuneita voin reseptipullia, erityisesti suosittuja rusinoita rusinoita. Ne valmistetaan samalla tavoin. Ainoa salaisuus on. niin että rusinoilla oli tasaiset marjat. Kokeneet emäntä, joka koukeroita tietää, mitä resepti leivonnaiset keksejä, rusinoita suositella ripottele hieman jauhoja. Silloin hän ei keräänny yhteen paikkaan, ja on jaettu koko massaan. Että rusinat ei ole esiintynyt taikina on liian kuiva, on välttämätöntä edetä lajitella, pestä ja liota kuumaan veteen. Kun taas loput aineosat sekoitetaan, marjat tulee olla valmius käyttöä varten. Ja olemme muotoiluteloihin muodossa siimojen, toisiinsa ja leikataan pieniksi paloiksi. Sitten ne siirtyvät ympyrän, päät kiinni toisiinsa ja kaunis viipaleet laittaa pellille. Kun vakiintunut, rasvaa muna ja uuniin.
Resepti pullat on niin monipuolinen, ettäkun olet oppinut uunin, kokeilet ja luovat kulinaarisia mestariteettejä, muuttamalla vain niiden täyttämistä. Ja jokainen ajattelee, että tämä on uusi tekniikka. Tsemppiä!
</ p>>
