Pihvejä jauhelihaa: yksinkertaisia reseptejä
Piirakat jauhelihaa (etenkin lihaa) - tämä"korkealaatuinen" itsenäinen astia. Se on erittäin tyydyttävä: syömisen jälkeen lounaalle, voit olla varma, että siellä on tarpeeksi energiaa illalla. Ja tällä hetkellä piirakoiden käyttö ei ole toivottavaa - kaikki sama liha yhdessä yön testin kanssa on vaikeaa. Mutta päivällä se on jopa erittäin hyödyllinen, joten valmistele piirakat jauhelihaa seuraavien reseptien mukaan.
Jäätelö "nopea"
Ainekset jauhelihaa:
- 400 g jauhelihaa;
- 1 sipuli, valkosipuli;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
Ainekset taikinaan:
- jauhot - lasi;
- kefir - lasi;
- munat - 3;
- majoneesi - lasi;
- sokeri, sooda, voi (rast.), paistinpuruja (panir.) 1 tl.
Kuinka syödä: Työn kuvaus
- Nykyinen täyttö tuo "kunnossa" - sekoita suolaa, pippuria, munaa.
- Jäljelle jäävät munat kiehuvat ja hienoksi murentuvat.
- Sekoita ne paistettua jauhelihaa.
- Valmistele taikina käyttäen viipaletta. Sen pitäisi olla kermainen seos.
- Leivontalaitteen sisäpinta tulee öljyttää ja ripotella. Kaada yksi osa taikinaa kauhalla ja laita hampaat tasaisesti. Kaada jäljelle jäänyt taikina.
- Paista 20 minuuttia uunissa 200 astetta.
Ranskalaista tuorejuustoa jauhelihaa uunissa
Vaaditut tuotteet:
800 g jauhelihaa (400 g sian- ja naudanlihan), muna, sipuli, voita venyttely., 150 g perunamuusia, suolaa, mausteita "Provence yrtit" pippuri (jauhe, makea), 500 g taikinaa pullistaa.
Kuinka valmistautua ranskalaisia tuoreita kakkuja jauhelihaan
Anna testin lämmetä 30 minuuttia. Yhdistä paahdetut sipulit, jauheliha ja lähetä ne mashiksi. Lisää mausteet ja pippuri. Erota 2/3 taikinaa, aseta se rasvaisella tavalla niin, että reunat tehdään. Laita täyttö, sulje jäljellä oleva taikina. Reunat ovat riittävän yksinkertaisia tai ne ovat kihara. Lähetä se uuniin puoli tuntia. Uuni 190 asteessa ennen kultaisen värisävyn ilmaantumista.
Kaaliastiat jauhelihaa
Vaaditut tuotteet:
Taikinan: Jauhot (4 kupillista) maitoa (kuppi), munat (1), suola, hiiva (30 g), öljy (drain - 40 g.), Sokeri. Täytteen: kaali (100 g) tuoretta, naudan (300 g), suolaa, voita, sipuli.
Miten valmistaa piirakka
- taikina: kulhoon kaada maito ja liuottaa siihen hiiva. Lisää sitten muna, suola ja sokeri, sekoita. Kaada jauhe, kypsennä taikina. Laita hänet lämpimään paikkaan, niin että se "nousi". Sitten taas vaivaa ja lähetä takaisin.
- Täyttö: sekoitetaan erikseen paahdettua kaalia sipulia ja jauhettua lihaa.
- Valmis taikina jakaa kahteen osaan, molemmat ulossäiliössä. Yksi makaa rasvattomalle leivinpelille, lisää kaikki jauheliha (jäähdytetään), pistä taikinan toinen osa ja kiinnitä se reunoihin pitkin pohjaa. Pidennä piirakka muna ja lähetä se uuniin 40 minuuttia, jolloin se on kypsennettävä 180 astetta.
Cake with mince: resepti valokuva
Tämän piirakka täyttää peruna-lihan. Jauhelihaa voidaan ottaa mistä tahansa lihasta.
Vaaditut tuotteet:
Taikina: jauhot (3 kupillista), margariini - 250 g, kefirilasi, leivinjauhe - 2 rkl (teetä), suola. Täyttö: jauheliha - 400 g, perunat - 4 kpl, sipuli, valkosipuli, pippuri, suola, öljy paistamiseen.
Miten valmistaa piirakka
taikina
Sekoita jauhot taikinaan, lisää suolaa,leivinjauhe. Margariinia jääkaapin kiillosta, sekoita ja kaada asteittain kefiriin. Jälleen sekoittaa kaiken ylös. Hanki taikinan nesteen sakeus. Muodosta pallo ja lähetä se jääkaappiin puoli tuntia.
täyte
Paista ruoka, sipuli ja valkosipuli yhteen. Kuoritut perunat, jotka leikataan kuutiot, viipaleiksi tai viipaleiksi. Taikina saada, jaettu 2 osaan. Yksi rulla suuri pannukakku, laittaa leivinpaperille (se voideltu ja prosessi jauhoja), vasen reuna venytetään. Ylhäällä jauhettua lihaa ja perunoita. Rullaa taikinan toinen osa, asetetaan täytön päälle ja peitetään reunat. Voitele muna, tee reikä, joka kaataa liemi leivonnaisen piirakkaan (tämä antaa juicinessa). Voit lähettää uuniin 1 tunti ja 20 minuuttia valmistelemaan 230 astetta. Se ei ole nopea, mutta sisältö ei vain pysy raakana.
</ p>>
