Kuinka kääritään pakastettuja sieniä?
Sienet ovat tuote, joka voi ainatulla pöydän arvokkaaksi koristeluksi. Huolimatta siitä, kuinka usein käytät niitä, ne eivät kyllästy. Lisäksi monet vetäytyvät suoraan itsenäiseen etsintään ja sienen keräämiseen, jota kutsutaan "sien metsästykseksi". Tässä artikkelissa ei kuitenkaan kerro miten sieniä käytetään, ja kuinka valmistaa jäädytettyjä hunaja-agaroita. Muuten ne voidaan ostaa valmiiksi (pakastetut ja valmiiksi pakatut) ja jäädyttää itse erityisen onnistuneen "metsästyksen" jälkeen.
Jos otetaan huomioon, että sienet ovat melko merkittäviä,on selvää, miksi he joskus korvaavat lihavalmisteita ja valmistelevat niitä tärkeimpänä lautasena vastuulliselle illalle. Tällaisessa korvaamisessa on järkevää, etenkin ihmisille, jotka haluavat laihtua, sillä aterioiden avulla on helpompi luopua lihasta. Japanilaiset tuottivat jopa erityislaatuisen mausteen, joka makuisi kuin pihvi. Tämän vuoksi ihmiset voivat kieltää lihan tuntematta sitä, koska kaikki tarvittavat aineet sisältyvät tähän sieniin.
Kuinka valmistaa pakastettuja sieniä
On valtava määrä reseptejä jakeinoja keittää mausteinen, niiden joukossa on keitot, peittaus, sammutus, paahtaminen. Seuraavaksi kuvataan tärkeimmät reseptit, kuinka valmistaa jäädytettyjä hunaja-agaroita. Jäädytetyn sienen valmistukseen ei ole erityispiirteitä (tuoreisiin verrattuna), ne täytyy ensin ensin sulattaa ja tuoreet voidaan valmistaa välittömästi. Jos olet kiinnostunut siitä, miten valmistetaan jäädytettyjä hunaja-agaroita, sinun tulisi tietää, että tämä on pitkäaikainen toiminta, koska se on sulatettava luonnollisesti.
Ensimmäinen resepti, jonka haluan kuvata, on keittolumesta. Tämän astian valmistamiseksi tarvitset 1,3 kiloa rypsiä, 5 suurta lusikallista tattari-, 2 lasillista maitoa tai 2 rkl hapankermaa, suolaa ja vihreitä. Ennen kuin pakastettuja sieniä valmistetaan keittoon, on syytä sulattaa ne ja huuhdella ne perusteellisesti. Seuraavaksi sinun on katkaistava jalat ja leikattava hatut hienosti. Kaikki tämä on sijoitettava kattilaan, jossa niiden on kiehua vähintään neljäkymmentä minuuttia. Nyt voit laittaa tattari ja hienonnettu sipuli kattilassa, keittoa pitäisi keittää, kunnes vilja on kokonaan keitetty. Tämän jälkeen voit laittaa suolaa keittoon, hienonnettuihin yrtteihin ja kausilla hapankermilla tai maidolla. Keitto pitäisi olla kuuma.
Toinen resepti kertoo kuinka paistatjäädytettyjä sieniä kanoilla. Tarvitset joukko ainekset valmisteluun ruokalaji: 1,3 kiloa hunajaa helttasieni, 1,5 kiloa kanaa, voita lusikka, 100 grammaa valkoviiniä, pekonia ja smetanaa, 15 pientä sipulit sekä suolaa, pippuria ja yrttejä. Ensinnäkin on tarpeen jauhaa rasvaa ja paista se kasviöljyssä. Voit sitten lisätä pannulla, koko sieniä ja sipulia, kaiken pitää hautua pehmeiksi. Nyt voit mennä kanoihin. Ne täytyy pestä, hieroa suolalla ja pippurilla, laita uuniin, jossa ne olisi lopen puolelta. Älä ole erityisen kiihkeä rasvamäärällä. Kun ne ovat valmiita, ne on poistettava ja leikattava puoliksi. Säiliö, jossa sandwicheihin, on välttämätöntä kaataa kerma ja viinikastiketta kiehua muutama minuutti. Linnut on laittaa lautasen, kaada kastike ja laita sienet keskelle. Koristele vehreillä.
Kolmas resepti viittaa siihen, että leikkeleitä valmistetaan. Tee näin 1,5 kilogrammaa sieniä, 2 maitokermaa, 2 rullaa, munat ja sipulit, 3 rkl kovaa juustoa, suolaa, pippuria, kasviöljyä. Liota pullot maitoon, purista. Leikkaa sipuli ja paista se öljyllä. Levitä kaikki tuotteet lihamyllyn läpi, lisää mausteet ja munat seokseen, sekoita kaikki perusteellisesti. Pidä sämpylät yhteen ja paista ne. Pöydällä on tarjolla salaattia ja perunoita.
Bon appetit!
</ p>>
