"Khvanchkara" -viini on todellinen käyntikorttiGeorgiassa. On epätodennäköistä, että siellä on henkilö, joka ei ainakaan ole ollut hänen korvastaan, ei ole kuullut häntä. Kun georgialaisia kysytään siitä, mikä on kuuluisa kotimaastaan maailmanlaajuisesti, niin tietenkin, Georgian viinit mainitaan! "Khvanchkara" on elävä esimerkki tästä. Itse nimi näyttää asettavan maistaa ystävällisesti. Tutustu lisää hänestä.
Viini "Khvanchkara" ja vähän historiaa
Se on luonnollinen (toisin sanoen,luonnollinen) puolivalmisteinen viini, jossa on hienoimpia tuoksuja. Tämä juoma kuuluu punaviinien luokkaan. Jälkeläisen nimi liittyy legendaan. Sanotaan, että Stalin oli Khvanchkaryn kiihkeä ihailija. Hän tuli nimeksi, joka luultavasti inspiroi hänen Georgian juuristaan. Mutta monta kertaa se oli yksinkertaisesti nimeltään "Kipianivsky". Kaikki, koska kaksikymmenvuotisen kynnyksellä kaksi suurta prinssiä Kipiani toivat viiniä näyttelyyn, joka pidettiin sitten Belgiassa. Se oli kaukainen 1907 vuotta. Ja mitä luulet? Viini oli niin miellyttävä maku, että se voitti Grand Prixin sekä leopoldin II nimellisjänteen ja todellisen kultamitalin.
Viini "Khvanchkara" ja sen ominaisuudet
Mistä tämä mestariteos on luotu?Georgiassa on erityinen paikka viininviljelijöille, joita kutsutaan nimellä Racha. Erinomaisia rypäleitä "Alexandrouli" kasvatetaan siellä. Tämä on ensimmäinen ainesosa. Toinen tärkeä osa on narttu Georgian rypälelajike "mujuretuli". Nämä ovat keijujen juomaa. On syytä huomata, että rypälelajike "Alexandrouli" kasvaa vain Rachassa. Hän yritti kasvaa muilla bändeillä ja leveysasteilla, mutta asia ei onnistunut. Tämä johtuu Rachan erityisistä ilmastollisista ja maantieteellisistä olosuhteista, joita vuoret ympäröivät. Joten ainutlaatuiset viinirypäleet pysyivät Georgian alueen ylpeinä.
Khvanchkara-viinin hinta, mahdollisesti useitaylittää muiden georgialaisten viinien hinnat, mutta se on ansaittava, sillä vain tämä juoma voi yllättää jopa kaikkein vaativimmat gourmet-tuotteet todella maultaan. Maistuvien maistuvien juomien maku on "pyöristetty", sillä viini näyttää peittävän kurkun ja taivaan. "Khvanchkaryn" perusmuuttujat ovat upea hedelmä-kukkakimppu. Et miltei tunne alkoholin tai alkoholin epämiellyttävää makua, koska makeus estää ne. Tämä ilmiö on erittäin ylpeä Georgian viininviljelijöistä. Koko asia on, että viiniä suorassa käymisprosessissa jossain vaiheessa keinotekoisesti keskeytyy ns. "Kylmä menetelmä". Tällöin juoman lämpötila putoaa miinus viisi astetta. Rypäleissä esiintyvä sokeri ei juuri ole aikaa muuttua alkoholiksi. Todellinen viini "Khvanchkara" eroaa punaisen punaisen kylläisen värin verran kaltaiseksi. Ihmiset, jotka ymmärtävät viinejä, huomata vadelmien maun luonnollisen "Khvanchkarin" luonnostaan. Muuten on täysin epäselvää, mistä se tulee, koska tämä viini valmistetaan yksinomaan parhaista rypälelajikkeista eikä vadelmista. Jos sinulla on mahdollisuus yrittää "Khvanchkaru", älä kieltäyty.</ p>>
