Ihana juoma - sokerijuurikas kvass
Beet kvass tunnettiin muinaisina aikoinakertaa, kuten jano-vaimentava juoma, ja lääkkeenä. Nykyään se on myös arvokas paikka ruoanlaittoon perinteisessä ja kansanlääketieteessä.
Kvasista parantavia ominaisuuksia on arvioituravitsemusterapeutit, hematologit, gastroenterologit, urologit ja monet muut asiantuntijat. Tämä juoma on runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä, kuten jodia, sinkkiä, mangaania, kuparia ja rautaa.
Hän myös poistaa kertyneen kuonan kehosta,tyhjentää alukset, muodostumisen estämiseksi kolesteroli, normalisoi suoliston ja maksan, ja antaa hiekan munuaiskivet. Lisäksi, sokerijuurikkaan kvassi alentaa verenpainetta, lisää veren hemoglobiiniin, tasot bakteriologisten tasapaino ruoansulatuskanavassa, käytetään usein laihtuminen ruokavalion.
Juurikasmarin perusmuodot: lisäämällä hiivaa ja ilman hiivaa eli luonnollisen käymisen menetelmää. Yleisin on kvassin kypsentämätön hiiva tapa. Koska tällaista kvassia voidaan käyttää kolme kuukautta, lisätään vettä, kun sitä kulutetaan.
Beet kvass - resepti ilman hiivaa
Valmistetaan tällainen a kvass, tarvitset punaisia punajuurikasvejanokkataan suurella raastimella tai leikataan ohuiksi nauhoiksi. Täytä 3 litran astia puolikkaalla, lisää rkl suolaa ja kaada vettä, joka on keitettävä etukäteen ja jäähdytetään huoneenlämpöiseksi. Vesi tarvitsee noin 2 litraa.
Pankki ei saisi olla voimakkaasti asutettu, kuten vuonnaKäymisprosessin aikana pankin massa kasvaa. On parempi olla peittämään kansi, mutta sitoa se sideharsoilla, taitettuna kahdessa kerroksessa. Anna kvassia lämpimässä paikassa kahden viikon ajan, kunnes täyte kypsyy. Vaikka onkin aivan mahdollista aloittaa sen käyttö 5 päivän kuluttua, kun ensimmäiset fermentaatiot näkyvät vaahtoamisen muodossa.
Hiiva kvass resepti
1 kiloa kuoritut punajuuretleikataan ohuiksi viipaleiksi ja kuivataan uunissa matalalla lämmöllä. Suuressa kattilassa (vähintään 7 litraa), keitä tämä punajuuri 5 litraan vettä, kunnes pehmeä. Sitten kantoi siiven läpi, jäähdytetään 35 - 40 ° C: n lämpötilaan ja lisätään loput ainesosat: hiiva (50 g), musta leipä (50 g) ja sokeri (100 g).
Anna käydä lämpimässä paikassa 2-4päivä, sitten suodatetaan ja jäähdytetään uudelleen. Tämä sokerijuurikas kvass on hyvä tehdä kylmät ensimmäiset kurssit. Jos haluat käyttää sitä juomana, lisää sokeria maun mukaan.
Kvass-pohjaisia ruokia
Venäjää, ukrainaa ja puolalaista ruokaa käytetäänruoanlaitto kylmä keittoja sokerijuurikas kvass. Okroshkan resepti kalkkunan perusteella on tunnettu pitkään aikaan. Aiemmin okroshka ei sisältänyt lihavalmisteita. Pohjimmiltaan se keitettiin kesällä hienoksi leikattua kurkkua, keitettyjä perunoita, vihanneksia ja munia. Kaada vihanneksia kylmällä kvassilla ja lisää suolaa, hapankermaa, piparjuuria ja sinappia maun mukaan.
Voit kokata punajuurta ukrainalaisiamieluummin kvass punajuurista, mutta puolalaiset - valkoisesta. Ja tämä ruokalaji valmistetaan samalla tavoin kuin okroshka, vain perunat on korvattava keitetyillä sokerijuurikkailla, jotka on karkea karkea raastin.
Painokorjaus juurikkaiden kvassilla
Päätös laihtua on työntää monia naisiaelintärkeiden tuotteiden kohtuuttoman kieltäytyminen, koska ne aiheuttavat korjaamatonta vahinkoa terveydelleen. Mutta se, että kvasin käyttö juurikkaista vähentää merkittävästi painoa, harvat tietävät.
On huomattava, että tällainen ruokavalion menetelmähyödyllinen vaikutus naisvartalon kaikkiin elimiin ja järjestelmiin. Menetät nämä ylimääräiset punat puhdistamalla toksiinien rungon, palauttaen aineenvaihduntaprosessit ja kyky polttaa rasvasoluja. Painonkorjauksen aikana ravitsemusterapeutit mieluummin käyttävät kvassia ilman hiivaa.
Kuntoluokkien aikana yritäkorvataan vesi laimennetulla juurikasokvassilla suhteessa 1: 1. Tämä juoma lisää voimaa ja elinvoimaa, edistää rasvanpolttoa ja normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmää, mikä on tärkeätä lisääntyneen fyysisen rasituksen aikana.
</ p>>
