Miten leipoa kana uunissa

Tällä hetkellä kananliha on yksi enitentavallisimmat ja edulliset proteiinikomponentit asianmukaisen ravinnon ravinnosta. Hyödyllisimpi on leivonnaisessa muodossa, sillä sen valmistuksessa käytetty rasva on vähäistä. Kypsentämisen laadullinen tulos taataan yhtenäisellä lämpötilan jakautumisella uunin sisällä. Ja prosessi on niin yksinkertainen, että et tarvitse mitään erityistä ruokakulttuuria. Jokainen emäntä kykenee valmistamaan tämän yksinkertaisen ja vaatimattoman ruokalan, ja tässä on joitain temppuja ja hienouksia, joista keskustellaan myöhemmin. Selvitämme, kuinka leipoa kana uunissa.

Kuten missä tahansa muussa ruokaluksessa, sinun täytyy ensinvalitse ainesosia. Tämän ruokalajin kannalta sopivimpia ovat rasvattomat ruhot, joiden keskipitkät tai suuret rasvat ovat. On parasta valita jäähdytetty tai tuore nuori liha. Tällainen liha ei ole vain herkempi, vaan sisältää myös kanan sisältämien ravintoaineiden enimmäismäärän ja kuolleen ihon. Älä käytä vanhaa lihaa, sillä se on hyvin kauan leivottua, ja tulos on epätodennäköistä. Mutta jos päätät kokata vanhan kanaa, sen pitäisi ensin keittää ja sitten ruskistua uunissa. Se on erittäin herkullinen, jos leivotat koko kanaa uunissa.

Lihan valmius määritetään parhaitenlävistämällä sitä keittotuolilla, haarukalla tai hammastikulla. Sinun täytyy yrittää niveltä ja rintakehässä. Liha näissä paikoissa "tulee" hyvin hitaasti. Jos lävistys tuottaa kirkasta mehua, lihaa pidetään valmiina, neulan täytyy päästä siihen ilman työtä. Jos nesteen väri on punainen tai vaaleanpunainen, on liian aikaista puhua valmiudesta. Ruoan nopeus riippuu ruhon koosta.

On mahdollista, että jokainen kotirouva onsuosikki resepti tämän lautasen. Voit kypsentää kanan suola, hunaja tai omenoista. Yksinkertaisin vaihtoehto noviisi kokki on seuraava: toteutettava ruho, pese se ja poista sisukset, leikata puoli pitkin selkärankaa, pippuri, suola, laittaa leivinpaperille, voideltu, ja sitten paista ainakin yhden tunnin ajan uunissa.

Miten leipoa kana uunissa rapea kuori

Tätä varten on useita tapoja. Ilmeisin on käyttää uunin grillitoimintoa, vain kytkeä se päälle ja aseta leivontalaukku niin, että ruho on mahdollisimman lähellä sitä. Voit karkottaa ruhon hunajaa, se antaa kanaa paitsi kaunis sävy, mutta pikquant maku.

Toinen vaihtoehto, kuinka leipoa kana uunissa,valmista se suolaa varten. Voit tehdä tämän leivinpaperilla ripottele kiloa suolaa yhtenäisellä kerroksella, laita kokonainen kana tai viipaleet ja sitten leipoa kunnes keittää uunissa. Tässä suolaa koskevassa reseptissä on kaksi toimintoa: ne toimivat kuumina kivina, antavat linnun ohutkuoren ja myös suolataan kanaa. Tällä valmistusmenetelmällä älä pelkää, että astia tulee liian suolaksi, koska lintu vie vain yhtä paljon kuin tarpeen.

Jos olet kiinnostunut siitä, kuinka leipoa kana omenoillauunissa, voit antaa yksinkertaisia neuvoja. Ota kana, sinappi, pippuri, hunaja, puoli kuppi vettä, neljäsosa lasillisesta viiniä, muutama omena. Kana on jaettava osiin ja suola. Laita kulhoon sinappi, pippuri ja hunaja ja laita se paloiksi. Omenat jaetaan pieniksi keskikokoisiksi paloiksi ja hajotetaan lihanpalojen välillä. Nyt kaadetaan kaikki viinin ja veden seoksella. Paista tunnin ajan.

Bon appétit ja hyvät kulinaariset kokeet.

</ p>>