Dorado paistetaan uunissa vihannesten tai yrttien kanssa
Dorado on erinomainen kalas, jolla on herkkä maku japienet luut. Se soveltuu niille, jotka eivät halua kalaa kala-annoksia eikä pidä rasvaisia ja tiheitä lajikkeita. Kaikkein herkullisimpia on Dorado-kala, uunissa paistettu - joten se on mehukas ja terveellinen. Lisäosa siihen voi olla erilaisia vihanneksia ja
Dorado paistetaan uunissa yrtteillä
Tämän astian valmistamiseksi tarvitset kolmepieniä kokoja dorado, useita rosmariini, timjami ja basilika, sitruuna, suola, pippuri, nippu persiljaa ja pari rkl oliiviöljyä. Puhdista ja suolistat kaloja, poista ripset ja tee muutama leikkaus iholla. Suolaa ja pippuria, laita persiljaa vatsaasi. Laita kala paahtoastialle, kaada oliiviöljyä, mausta ja sitruunan lusikkaa viipaleiksi. Kuinka paljon leipoa dorado? Uunissa, joka kuumennetaan kaksisataa astetta, kestää vain kaksikymmentäviisi minuuttia. Lautasen on valmis tarjoamaan ruoanlaittoa
Dorado, paistetaan uunissa Välimerellä
Ota kolme kalaa, neljä bulgarialaista paprikaa,yhdeksän pientä tomaattia, kolme valkosipulinkynttä, suolaa, pari lusikoita oliiviöljyä, rosmariinia, timjamia, chiliä, puolet sitruunaa. Kirkasta kalaa, katkaise oksat ja rintalastut, pese perusteellisesti. Suolaa ja laita leivinpaperiin, laita kukin dorado vatsalle valkosipulin kynsiin, siivu sitruunaa, rosmariinia ja timjamia. Tee pieniä leikkauksia ruhoihin ja niissä sitruunat viipaleita ja ylhäältä lisää mukulanpippuria. Pese kasvikset, poista pippurien siemenet ja leikkaa tomaatit ristikkäin, laita vihannekset kalan ympärille. Kevyesti suolaa ja ripottele kaikki oliiviöljyllä. Peitä leivinpaperi folioineen ja lähetä se uuniin, joka kuumennetaan kaksisataa kaksikymmentä astetta neljännesvuosittain. Poista folio ja paista kalaa vielä kymmenen minuuttia.
Dorado paistetaan uunissa selleri
Tarvitset useita kaloja, joukko lehtiäselleriä ja kahta varretta, puolet sitruunaa, kuivattua rosmariinia, pippuria ja suolaa. Puhdista kalat asteikoista ja sisäelimistä, katkaise ommelta. Selleri varret leikataan ohuiksi nauhoiksi. Suolaa ja pippuri kalaa, ripottele rosmariinilla ja kaada sitruunamehulla. Aseta selleri lehdet jokaiseen kalan vatsaan. Aseta sitriini folioarkkiin, aseta kala päälle, ripottele se sellerirainaan ja kääri folio. Toista tämä toimenpide jokaisen ruhon kohdalla ja aseta dorado sitten leivinpeltiin ja paista. Tarvitset puoli tuntia lämpötilassa sata ja kahdeksankymmentä astetta. Dorado paistetaan uunissa selleri, se osoittautuu melko alkuperäistä makua. Hyvin täydentää tätä ruokalaji lasillista jäähdytettyä valkoviiniä.
</ p>>